【好文】大闸蟹横行长三角食住行娱多领域

发布时间：2024年05月04日

金九银十，大闸蟹陆续上岸，长三角掀起跟着地图吃蟹的浪潮。

受新冠肺炎疫情、消费者习惯改变等多种因素影响，长三角大闸蟹线上订购的占比大幅提升。 任职于盒马水产采购的李子涵说。 江苏省餐饮行业协会会长于学荣表示，从传统的批发市场、零售店、餐饮商家，到如今的网络平台、自媒体，大闸蟹的消费渠道、消费场景愈发多元。

跟随一只大闸蟹，能玩出怎样的花样？秋风起，蟹脚痒。

从蟹粉捞面、蟹樽小笼包、蟹黄宴到蟹油、蟹黄酱等衍生品。 中新社记者翻阅大众点评平台发现，和过去单打独斗不同，百家餐饮店联动端出的蟹食菜谱不断翻新。

朗朗上口的广告语配上膏肥黄满的诱人蟹照，在南京江宁开餐厅的秦刚不断在自媒体、朋友圈中发布广告，引来不少客人询问。 秦刚表示：今年线上预订的客户偏多，线上销售额同比上涨了%左右。 近年来，各地商家以蟹为媒，开展线上、线下联动，带动增收。

大闸蟹目的地兴起。

现象的背后，催生着蟹经济不断酝酿出新业态、新模式。 责任编辑：。

蟹王蟹后发出邀约等你‘蟹’逅舌尖宝藏……近期，多个互联网平台推出金秋吃蟹地图，串联起上海、杭州、南京、苏州等长三角城市的数百家涉蟹酒店、餐厅。

不少客人奔着阳澄湖一站式‘吃蟹+秋游’而去，附近的景区、渔家乐、农家蟹庄受到欢迎。 同程旅行有关负责人张国栋告诉中新社记者。 江苏是全国面积最大的优质河蟹主产区，养殖总面积约万亩，年产值逾亿元人民币，大闸蟹目的地众多。

据携程统计，入秋以来，苏州阳澄湖、淮安洪泽湖、南京固城湖、泰州兴化、常州长荡湖等大闸蟹目的地的搜索热度明显上扬。 地址一发，螃蟹到家。

长三角人奔赴青山绿水的产蟹区，来一番全身心的蟹逅体验。 赏景酒店、民宿预订被带动，农家乐、乡村游被带热。 作为苏州知名的大闸蟹产区，阳澄湖周边有着华谊兄弟电影世界、莲花岛等景区。